第1个回答 2024-03-26
古人将雪视为“五谷之精”。汉代农书《汜胜之书》记载了相关做法：冬季，雪停后，用物品将其压实；防止雪随风飘散。积雪保留至立春，可冻死虫子，来年有利于丰收。”西汉韩婴指出：“大多数草木花朵呈五角形，雪花独六角形。”这是雪花的一个特点。
古时有俗语：“厚雪相当于寸雨，瑞雪预示着丰年。”在以农业为主的时代，雪的降临具有重要意义。
冬日的雅趣之一是“踏雪寻梅”。正值梅花盛开时节，踏雪寻梅被视为一种雅致活动。一位老者骑着黑毛驴，身披红斗篷，伴有小书童，背负琴。他们深入山林，寻觅梅花，品茶弹琴，享受雅致时光。
清·萧晨《踏雪寻梅图》
从宋代起，赏雪成为市井生活的一部分，逐渐在文献中有所记载。宋人孟元老《东京梦华录》提到：“富贵家庭遇雪即设宴。”南宋临安人除在家中设宴邀请朋友共赏外，还喜在西湖乘“玩雪船”。
南方人遇到雪则会欢欣鼓舞。南宋张约斋为自己定下一年四季的乐事，其中包括“绘幅楼前赏雪”、“南湖赏雪”和“瀛峦胜处赏雪”。
宋吴自牧《梦粱录》也描述临安人好乘骑出游赏雪，西湖赏雪充满乐趣，人们珍惜这个机会。
古代戏曲中，也常见赏雪情节，如元人张国宾的《相国寺公孙合汗衫》杂剧，以赏雪起始。南京富户张员外与家人在楼赏玩雪景，楼内设果桌，茶点，羊酒，楼外则是瑞雪纷飞。
张员外有《混江龙》一曲唱道：“正遇着初寒时分，您言冬至我言春。既不沙可怎么生梨花片片、柳絮纷纷。梨花落，砌成银世界柳絮飞，妆就玉乾坤。俺这里逢美景对良辰、悬锦帐、设华茵、簇金盘、罗列着紫驼新倒银瓶，满泛着鹅黄嫩……”
赏雪的游戏性体现在“赏”字上，历史记载的多是文人雅士通过赏玩雪景，表达个人情感，或踏雪构思诗篇。
堆雪人是赏雪游戏的重要内容。宋代孟元老《东京梦华录》提到：北宋汴梁人遇下雪天，常“塑雪狮、装雪灯，以会亲旧枣兆饥”。这个习俗在南方的临安也很流行，《梦粱录》《武林旧事》等书中有记载。
吴自牧在《梦粱录》卷六“十二月条”这样记述：豪贵之家，如天降瑞雪，则开筵饮宴，塑雪狮，堆雪山，以会亲朋，浅斟低唱，依五偎香。
塑雪狮、堆雪山等游戏，与赏雪、踏雪、煎茶、饮酒等结合。这种赏雪游艺形式在统治阶级上层更盛行，宋室南渡后，整个官僚集团生活腐化，奢靡之风盛行。每值冬季，赏雪、玩雪之风更盛。
宋·周密《武林旧事》卷三《赏雪》条说：“禁中赏雪，多御明远楼。后苑进大小雪狮子，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。”
所塑雪狮子，用金铃、彩缕作为装饰，极其豪华讲究，规模宏大，形式多样。
清代以后，这种游艺形式在宫中继续盛行。在清代人的诗词笔记中，时见记咏。清·吴振械《养吉斋丛录》卷十四有这样的记载：“冬日得雪，每于养心殿庭中堆成狮、象，志喜兆丰，常邀宸咏。乾隆壬申、乙酉，以雪狮、雪象联句。嘉庆戊寅，又堆为卧马二，东西分列，有与内廷翰林联句诗。”
雪狮、雪象、雪马塑成后，皇帝与宫中翰林学土以此为题吟诗作赋，雅兴不浅。如光绪间颜缉祜撰《汴京宫词》一百首中，就有咏开封行宫中赏雪游艺的诗句：瑞雪缤纷盛上天，堆狮持象戏阶前。
嬉冰，古人称之为“冰嬉”。玩耍的项目有跑冰鞋、打滑挞、拖冰床等等。跑冰鞋相当于现代的滑冰。滑冰，要穿上冰鞋，冰鞋即木板底部固定铁条或铁片，木板扎紧在鞋上。
《燕京岁时记》云：“冰燕以铁为之，中有单条缚于鞋上，身起则行，不能暂止，如蜻蜒点水，紫燕穿波，殊可观也。”
滑冰者在光洁的冰面上，一会儿“金鸡独立”，一会儿“哪吒探海”，一会儿“张果老骑驴”，做出各种姿势，赢得人们称赞。
还有一种“打滑挞”，清代同光年间陈康祺《郎潜纪闻》卷十二描述：“……打滑挞，先汲水浇成冰山，高三四丈，晶莹滑无比。使勇健者着带毛猪皮履，其滑更甚，从顶上一直挺立而下，直到地不扑者为胜。”
这种活动，确实惊险刺激。东北人叫作“打跳溜坡儿”或“打跳溜滑儿”。在那些自然形成的坡地或较低缓的小山丘上，积满了冰雪，孩子们从顶端向下滑，顺顺溜溜，玩得尽兴。
拖冰床，顾名思义就是人坐在冰床上，由力士用绳索拉着在冰上飞跑。游玩者坐在冰床上观赏景物，或聚饮小酌，领略滑行如飞的快意。
清人杨静亭《都门杂咏》中的一首竹枝词记述道：十月冰床遍九城，游人曳去一毛轻。风和日暖时端坐，疑在琉璃世界行。
自古至今，赏雪由于与人们的生活实践有着密不可分的关系，因而作为一类时令游艺形式，在不断得到普及和丰富的过程中，一直长盛不衰。