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为什么我的竞赛书上写的是阿尔法葡萄糖?
如题所述
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葡萄糖
的区别
答:
2、分子稳定性:α葡萄糖和β葡萄糖的分子稳定性也不同
。α葡萄糖的分子结构较为压缩,容易被拆开,β葡萄糖的分子结构则更加牢固和稳定,不容易被拆开。这种稳定性的差异可能会影响它们在化学反应中的行为和反应速率。3、...
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