第1个回答 2014-08-03
千万不可以。 营养学会提出的摄入食物指南，被形象地称为“4十l营养金字塔”。以“4十1营养金字塔”作为我们的食物指南，便能科学地指导人们合理营养。 众所周知古埃及金字塔是世界上的奇迹，是智慧和科学的结晶，是最稳定、最牢固的建筑形式。同样营养“金字塔”也是膳食的最佳结构，根据塔的原理平衡营养需求，是调整膳食结构，达到科学营养、增进健康的有效方法。 “4十1”指每日膳食中应当包括： 1.“粮、豆类” 2.“蔬菜、水果” 3.“奶和奶制品” 4.“禽、肉、鱼、蛋” 以这四类食物作为基础，适当增加“盐、油、糖”。 “金字塔”的第一层是最重要的粮谷类食物，它构成塔基，应占饮食中的很大比重。每日粮豆类食物摄取量为400—500克，粮食与豆类之比为10：1。 “金字塔”的第二层是蔬菜和水果，因此在金字塔中占据了相当的地位。每日蔬菜和水果摄入量300—400克，蔬菜与水果之比为8：1。 “金字塔”的第三层是奶和奶制品，以补充优质蛋白和钙。每日摄取量为200—300克。 “金字塔”的第四层为动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。禽、肉、鱼、蛋等动物性食品每日摄入量为100—200克。 塔尖为适量的油、盐、糖。 这四种基本成分加上塔尖叠合在一起恰似“金字塔”。 世界卫生组织向我们推荐合理的饮食结构比例，可以用“金字塔”式来表示，共分四层，可以供我们日常饮食的参考。 糖、盐、油 10% 鱼、肉、蛋、奶 20% 水果、蔬菜 30% 面食、米饭 40%