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请问,铸铁锅是不是不可以用来蒸东西?蒸过会比较容易生锈吗?谢谢!!
如题所述
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其他回答
第1个回答 2014-06-27
可以蒸东西。生锈影响不大。
第2个回答 2014-06-27
蒸完就容易锈
追问
是不能避免和补救的吗?
追答
用完洗干净擦点食用油在表面防锈,下次用在洗掉就可以了,如果一天3次的炒菜用的偶尔蒸一次根本就不用管它。
本回答被提问者采纳
第3个回答 2014-06-27
怕什么,我见过老辈人都是用铁锅做法,蒸馍,没事。
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生铁锅好还是
铸铁锅
好?
答:
1,熟铁延展性能好,韧度高,能把锅锻压得比较薄,熟铁锅传热快,而生铁比较脆,采用浇铸的工艺生产生
铁锅,
无法生产得比较薄,生铁锅传热则没有熟铁锅快,因此,如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑,熟铁锅要比生铁锅更合适。2,对于日常用来进行食物油炸的铁锅,则选生铁锅为宜。生铁锅传...
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