第1个回答 2024-03-09
草莓变白了发软是否能吃，取决于草莓是否有变质反应。
1、草莓表面发白而内部未变质：可能是由于草莓在保存过程中受到长时间的压迫，或是由于存储不当、清洗时间过长导致草莓中的水分流失过多而引起。此时，草莓仅表现为表面发白，而内部未出现变质反应，通常可以继续食用。
2、草莓表面发白且出现霉变等情况：可能是由于草莓保存时间过长或保存不当，导致草莓滋生了大量的有害细菌，从而出现了腐败变质的情况。此时，草莓不仅表面发白，且可能会有软烂、异味等表现，不宜继续食用。
在食用草莓前，应注意观察草莓的外观和气味，确保其未发生变质反应。同时，草莓应存放在阴凉通风处或冰箱冷藏室中，以保持其新鲜度和口感。