第1个回答 2013-09-28
香菜、千张、豆腐、红薯粉、土豆、牛肉丸、猪血、莴笋、腊鸭一只，拿去煮一煮，保证好吃本回答被提问者采纳
第2个回答 2013-09-28
可以买些黄豆芽用来提鲜，因为火锅容易上火，买些生菜、白菜之类的蔬菜可以降火的，豆腐皮也比较好吃（但吃之前，要先泡开）豆制口柜台有卖的，其余的荤菜，那要依照你的口味来定了。
火锅汤底可以用清汤或者是水也行，如果喜欢吃辣的，超市有卖火锅底料的。
只要在锅里倒入适量的水，和一些调料，例如底料，将比较难烧的荤菜先放进锅里煮开即可，
第3个回答 2013-09-28
金针菇，萝卜，木耳，青菜（不要买瓜类的菜，立秋后吃瓜类不好。）香菇，豆腐（菠菜不要跟豆腐一起吃），粉丝，淮山……我是吃素的，所以只推荐了素食，秋天多吃些滋阴补阳的食物。
第4个回答 2013-09-28
丸子，金针菇，虾糕，青菜，火腿，猪血，藕片也可以，根据自己口味，任何菜都是可以涮的，吃火锅，金针菇是必不可少的。
第5个回答 2013-09-28
补充一下：黄喉、青笋也很好吃