三年级科学上册大米饭是什么物质？

Question

大米饭怎么会是液体呢？

Answer 1

小学科学三年级上册《米饭的观察》；
学生交流猜测结果和根据。（软硬、干湿、气味、粘不粘、有无声音等）
通过学生交流对米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味的认识, 引出淀粉。
大米饭通过处理变成淀粉然后淀粉熬制变成液体啊。了解淀粉与碘酒会发生化学反应，生成蓝色的物质，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。