东钱湖抓的螺蛳可以吃吗

Question

如题所述

Answer 1

能。
蛳螺有很多烧法，除了雪汁蒸蛳螺，清水蒸蛳螺，红烧蛳螺，还有盐_蛳螺和醉蛳螺，不同烧法的蛳螺各有风味。
蛳螺是东钱湖的特产，也是当地人日常餐桌上的一道美食。蛳螺和青鱼甩水，鱼，湖虾一并被人们称为舌尖上的钱湖四宝。