西餐摆盘要注意哪些细节?

如题所述

第1个回答  2022-10-23
1.将洋葱、蒜头、西红柿切丁备用,海鲜洗净

2.取出深锅倒入橄榄油,入海鲜炒至五分熟后入白葡萄酒,炒至八分熟取出备用。

3.炒过海鲜的锅不要洗,加入橄榄油、蒜末与洋葱炒香后,放入西红柿丁炒软后入西红柿酱

4.加入海鲜高汤与生米,番红花拌炒后,煮十分钟

5.调味盐、胡椒、辣椒粉,放入海鲜,煮至水份收干,摆上柠檬片即可上桌



02

俄罗斯·蔬菜罗宋汤

俄罗斯作为东道主,在揭幕战中5:0大胜沙特,没想到火的是看台上的普京,一摊手就被网友做成了表情包。



喝伏特加的时候也来口罗宋汤吧!十月革命时,有大批俄国人辗转流落到了上海,他们带来了罗宋汤,经过改良之后变成了上海人钟爱的口味。



蔬菜罗宋汤做法

1.将洋葱、卷心菜、西红柿切丁备用

2.取妙厨深锅,开中火放入黄油,洋葱炒软

3.放入西红柿与卷心菜,拌炒至出水软烂

4.倒入高汤与西红柿酱,盖上锅盖,煮10分钟

5.开盖调味,洒上意式香料粉,即可成入碗中,食用



03

英国·炸鱼薯条

与曾经拥有贝克汉姆、杰拉德、鲁尼的英格兰队比起来,现在的英格兰队似乎有些星光暗淡。不过他们依然是不容小觑的一支队伍,也是球迷心目中不变的三狮军团。



来份道地的炸鱼薯条

为英格兰加油吧!

炸鱼薯条做法

相当简单粗暴和懒人了

超市买来现成的薯条和鱼块

油炸后蘸自己喜欢的酱料即可良品铺子小香肠
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