一、美白
维生素C被女性所推崇的一个重要原因，就是它的美白功效。维生素C能抑止色素母细胞沉积，不仅可以有效预防黑斑和雀斑，还能将多余的色素排出体外，彻底改善暗哑的肤色，令肌肤重新变得白皙明亮。因此，想变身“白雪公主”，那就多从水果蔬菜中摄取维生素C吧。
二、控油
每个女人都想有一张清爽的小脸，即使不施粉黛也别有一番素颜的风情。但让大多数女性烦恼的是：脸上T区油腻黯黄，两颊干燥并泛红血丝，肤色不均匀，不管多贵的粉底打上去，不到两小时，总是化成油汪汪的一片了。其实，出现这种T区皮肤油腻症状，也是缺乏维生素C的表现。只要及时补充维生素C，你也可以做一个“清爽美女”。
三、排毒
对于职场女性来说，压力大、工作节奏快，免疫系统不可避免地越来越差，体内的有毒物质也是越积越多，与自己渐行渐远不仅是健康还有美丽。维生素C是天然的抗氧化剂，能有效控制细胞内的氧化反应，帮助人体快速排毒，让肌肤永葆青春活力。
四 、祛除色斑 ：
维生素C能帮助皮肤抵御紫外线侵害，避免色斑产生，同时亦可抑制代谢废物转化成有色无知，从而减少黑色素的形成。而夏天能预防日晒后皮肤受损，促进新陈代谢，让已经形成的黑色素排除，淡化斑点。
五、褪去暗淡：
维生素C不仅能够改善血液循环变慢而出现的皮肤暗沉，更能够帮助皮肤所税务，避免因缺水引发的蜕皮与紧绷感。同时亦可加强皮肤抵御外界侵害的能力，避免皮肤疲倦、暗淡。
六、抵制松弛：
在城市环境与工作压力下，皮肤极易变得更为脆弱。持续使用含有维生素C成分的美容品，看促进胶原蛋白增生，令皮肤更富有弹性。
七、维生素C的美容功效
首先，我们自然需要了解维生素C强大的美容功效，比如能刺激胶原蛋白合成，清除自由基，抑制黑色素的形成。因此具有改善皮肤弹性，促进伤口愈合，减少皱纹产生，促使皮肤美白等功效。
八、维生素C极易被氧化
虽然维生素C具有如此突出的美容功效，但维生素C为水溶性抗氧化物质，本身会受到温度、光、PH和溶氧量等因素影响。如果直接将富含维生素C的水果制作成面膜，直接暴露在空气中，那么它氧化的速度快于皮肤吸收的速度，从而会导致大量的维生素C还未来得及被皮肤吸收就氧化。水果面膜中的 营养 根本无法被皮肤吸收，只能是浪费水果。
九、多种维生素的组合
除了敷面膜之外，口服维生素C也是一个重要的途径。但饮食补充维生素C最好同时也要注意维生素A和维生素E的补充。因为维生素A可调节表皮及角质层之新陈代谢，延缓衰老。维生素E可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化的作用，这些都可以让肤质得到更好的改善。