香草是什么植物
香草是指具有特殊香气、口感的草本植物，比如薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等植物，它们含有芳香性挥发油，可以驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗等方面。香草也指金钱蒲，它是一种天南星科、菖蒲属多年生的草本植物。
金钱蒲主要产于浙江、江西、湖北、湖南、广东、广西、陕西、甘肃、四川、贵州、云南、西藏等地，常生于海拔1800米以下的水旁湿地或石上。其根茎入药，也可作为景观植物盆栽或园林水景时点缀使用。
薰衣草原产于地中海地区；我国已有栽培。薰衣草是一种观赏及芳香油植物，其花中含芳香油，主要成分为乙酸芳樟醇、丁酸芳樟醉及香豆素，是调制化妆品、皂用香精的重要原料。
迷迭香原产于欧洲及北非地中海沿岸，现主要在中国南方大部分地区与山东地区栽种。迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料。
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