“我来不及认真地年轻，待明白过来时，只能选择认真地老去 ”这句话出自三毛的经典语录。是在荷西死后写的一句话。
意思是：我们年轻的时候，不懂得如何好好认真对待生活，认真对待自己，认真对待感情，我们会感到茫然，不知所措，会觉得找不到人生的方向，随着时间的流逝，我们只能选择无奈地慢慢老去，留不住的是时光，可又无法不去认认真真地面对这一现实。
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三毛与荷西
初识荷西时，三毛在马德里上大学三年级，而荷西只不过她学校附近就读的一名高中生，但一次偶然的机会，圣诞节晚上，头上一顶法国帽的荷西却在她所居住的公寓楼下等她送她节日礼物与祝福!那时三毛根本就未对比自己小几岁的荷西怀任何想法。
而荷西却照样逃课来看她，直到有一天，荷西一脸认真地说，ECHO，你等我结婚好吗？六年！四年大学，二年服兵役！好不好。
三毛觉察他的异常，便故意气他，对他下最后通牒：再也不要来找我了，我有男朋友的!荷西也不生气，只是挥挥他的法国帽，倒退着跟三毛说：ECHO，再见。
后来荷西便真的再也不来找三毛，偶尔在路上遇见，他只是礼貌性地拥抱一下三毛亲亲她的脸颊。而三毛身边的男友似乎总在换来换去，有意或无意。返台后的三毛遭遇未婚夫意外身亡。痛苦之余她重返西班牙。
那一天她接到一个好朋友的电话，说有要事嘱她赶过去她家。临近晚上时三毛便匆匆赶到好朋友家。见面时，好朋友只是叫她闭上眼，等候。而此时，三毛被人突然拦腰抱起，旋转，三毛睁眼一看，是荷西，七个月后，三毛与荷西举行公证结婚。
荷西的大部分工作是作一名潜水工程师，三毛每天都会在下午两点半开三个小时的车冒着沙漠里走沙与龙卷风的危险去接五点半下班的荷西回家。后来，荷西去了另一个岛上，每周才可以回家一次，于是，三毛就决定将车与行李托运过去，陪心爱的荷西。
三毛婚后七年，那一次，陈爸爸和陈妈妈远道飞来欧洲探望外子，因为地域的文化差异，荷西不懂得如何称呼中国的岳父母，依西方人习惯，他便要称呼其为陈先生陈太太，而对三毛来说，一定要叫爸爸妈妈，荷西紧张得不得了，言行拘谨，从始至终都还是未能将爸爸妈妈叫出口。
而就在吃晚饭时，正在收拾碗筷的三毛忽听聊天中的荷西对她爸爸说：“爹爹，你叫ECHO准许我买摩托车好不好？”三毛赶紧躲进厨房，泪流满面。荷西肯这样叫她的爸爸，是缘于他对她多么深情的爱才可以做到的。
可惜就在送别三毛父母的那一个夏天，三毛陪同双亲飞离岛上，而荷西也送他们到了机场。可是，这便成了永诀。荷西潜水时出了意外。时年荷西仅三十岁。
三毛几天没吃没喝接连地晕倒过去。当时陈母端来一碗汤哀求女儿喝下去，而心痛至极的三毛看也不看一眼，她，执意陪荷西一起走。后来，平鑫涛的夫人也陪在三毛的身边，不停地劝慰，直到三毛肯答应她：绝不自杀。
没有荷西便没有了可爱的三毛，那些日子，三毛忙着替荷西订做墓碑，又每天都买大把的鲜花去墓地看她的爱人，陪他说话，直至天黑仍不肯离开。
参考资料：百度百科_三毛