1.螺蛳粉
螺蛳粉，绝对是网红界和“臭界”的当红炸子鸡，很多人形容螺蛳粉；“想之流涎， 闻之开胃，吃之打滚”。如果有人在你身边吃了一碗螺蛳粉，那他绝对逃不过所有人的鼻子，因为那一股味道一闻就能辨别出来！其实螺蛳粉里面的臭，是来自酸笋。各种调料加在一起，就成了难以拒绝的人间美味。
2.臭豆腐
豆腐，湖南的黑色经典，臭遍大江南北的臭豆腐！作为“网红”，臭豆腐火遍全国，在景区，小吃街，学校门口经常看到售卖臭豆腐的摊贩，隔着几百米都能闻到浓郁的“臭”！
除了湖南的臭豆腐，还有浙江绍兴，虽然说绍兴的臭豆腐不如湖南的名气大，但是绍兴的臭豆腐在当地绝对能以“C位”出道！
再就是还有安徽徽州的毛豆腐，也算是比较重口的食物了，豆腐经过发酵后全身长满白毛，可以油炸，可以烧制，也可以清蒸。有时间可以尝试挑战一下！
3.折耳根
折耳根,西南地区的人餐餐必不可少的就是折耳根，它在臭味美食界非常低调，因为它根本走不出西南。折耳根学名鱼腥草，顾名思义自带一股腥臭味，光闻着胃里就已经开始翻江倒海了。刺鼻的死鱼味、湿泥土味等，这些都是用来形容折耳根的味道，还没吃就让人望而却步，但对于西南人来说，折耳根清爽解腻、清脆爽口。
4.臭鳜鱼
臭鳜鱼也是臭味美食中不得不提的一位，初次尝试的人根本不敢下筷，因为在烹饪臭鳜鱼时，那股似臭非臭的味道就飘出去老远。但这并不是因为菜变味而发出来的异味，而是臭鳜鱼独有的风味，经过添加调味品烹饪后，臭鳜鱼的臭味已经减轻很多了。其实臭鳜鱼的臭来源于鱼，将桂鱼宰杀用盐腌制几天，直到桂鱼发酵变臭才能正式开始烹饪。
俗话说“人不可貌相，海水不可斗量”，这句话同样适用于美食界，千万不要以貌取物，有很多食物看着丑，但是味道却是极美的。接下来就给大家盘点一下，长得难看却好吃的东西。
（一）胡辣汤
无论怎么拍，都是稀糊糊的不上相，我们甚至把摄像机埋在胡辣汤汤底下，但稍微深一点就不透明了，从底下往上飘起来的时候，惨不忍睹。”这句话是《舌尖上的味道》总导演在接受郑州晚报采访时说的。
虽然它看上去真的不好看，美颜滤镜在它面前也拯救不了它的颜值，但依旧挡不住人们对它的喜爱。尤其在冬天，一碗胡辣汤，搭配油条，一口油条配合上一口胡辣汤，味道真的很赞。
这是长沙地区的特色美食，黑乎乎的，真的很丑，看着像变质了的食物！很多人都喜欢它那“闻着臭，吃着香”的强烈反差感。
但是臭豆腐吃起来是真香，越吃越好吃。尤其是配上辣椒，那滋味让人欲罢不能。每次逛小吃街都能看到它的身影，其火爆程度不亚于任何一款网红美食。
皮蛋也叫松花蛋，完美的松花蛋，剥去外壳，表面有松枝结晶。提不但是看起来黑不溜秋，像是在酱缸里泡过一样，还有一股腥的味道，很像坏掉变质感觉，让人起胃口。是对于那些没有吃过皮蛋的人来说真的是不敢轻易尝试。
但其实它的口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋切开，配上蒜蓉、剁碎的小米辣，还有米醋，吃上一口，味道可香了。在很多地方，凉拌松花蛋还是一道很受欢迎的下酒菜。
给大家推荐三个长得丑但是巨好吃的食物：
冰冻后的香水梨
1、冰冻后的香水梨，这个水果在我的家乡是盛产的，表面上看起来黑色的，像是坏掉的东西，又像是发霉了，总之卖相就是难看，我有一次把这东西拿到学校给同学们分享，他们都不忍下嘴，都说这是坏掉的过期的食物，还以为我是开玩笑拿来捉弄他们的，我当着他们的面吃了之后他们才放心地吃下香水梨，个个都还想再吃，赞不绝口。香水梨呀，还可以治病，有清肺化痰，降火的作用，对我们的感冒会有一定帮助。这个水果真的是个宝，大家可以尝尝。
紫苏酸枣
2、紫苏酸枣，这个水果光是看这张图片就知道，看起来像石头，土疙瘩，总感觉有点奇怪，卖相一般般，但这个小吃是我姐推荐给我的，是湖南特色小吃，可谓是追剧神器，还有就是在嘴馋的时候来上几粒真的很绝，外面包裹的一层是紫苏粉，里面是酸枣，两者结合酸酸甜甜，还有嚼劲，口感非常好。
油炸土豆片
3、油炸土豆片，这个零食是我的最爱，表面上相较于普通的薯片来说可谓是凹凸不平，一点都没有让人吃的食欲，更没有薯片那样的亮丽的颜色，但是这个可以自制，非常方便，还可以自己调合适自己的口味，口感也是很酥脆，但是自制的时候注意一下一定要切薄薄的土豆片，不然可就没有这样的口感了，真的很推荐自己制作这样的小吃，当然也可以买到。
其实，生活中这样的食物还有很多，虽然它们长得丑但是非常好吃，还需要大家去探索生活，发现生活中的美味！外表美不是真的美，但内在的美才是真的美！
每个人都有爱吃食品，每个人的口味也各不相同，那么你吃过哪些看起来很丑，但是味道超好的食品呢？下面我来给大家推荐几个常见的。
•毛蛋（活珠子）
受惊的鸡蛋在孵化过程中没有完全成型时停止孵化就形成了毛蛋，有些人一提到毛蛋就闻风丧胆，也有人对它垂涎欲滴。大部分不喜欢吃毛蛋的人是因为它看着很吓人，觉得残忍，然而壮着胆子品尝之后就会知道它是一种特殊的美味。尤其是烤着吃，外焦里嫩别有一番风味。而且毛蛋还具有一定的营养成分，可以改善气血，但是有些厂家会用病死的鸡胚胎做毛蛋，这类毛蛋少吃一些对成年人身体不会造成太大的影响，但是小朋友的抵抗力差，有可能会吃坏身体。所以吃毛蛋要选择品种好的，享受美味的同时也要注重身体健康。
•臭豆腐
臭豆腐大家应该都吃过吧，它是由新鲜嫩豆腐发酵而成的。“闻着臭吃着香”是大家对它公认的评价。它黑褐色的外表实在让人不敢恭维，但是味道上很受大家好评。尤其是炸的臭豆腐，每次路过炸臭豆腐的小摊都会忍不住驻足，炸至表面焦褐，抹上老板秘制的酱料，咬上一口先是焦焦的感觉，紧接着里面的汁水爆出来，味道全部散发出来，香气四溢。闲时吃上一份炸臭豆腐也是一种不错的体验。
•蚕蛹
它虽然长得有些不尽人意，但是味道方面还是值得肯定的。很多人看到它一眼就被劝退了，然而尝试之后才会知道它有多美味。烤蚕蛹是烧烤桌上必不可少的一道菜，它不仅味道好，而且还有很高的营养价值，众所周知它的蛋白含量非常高，还有补肾壮阳、补益精髓的功效。
•总结
食物的品相并不能代表它的味道，味道才是食物的根本。我大中华美食文化源远流长，有许多的美食在等待大家的挖掘。
下面就用我的亲身体验，给大家安利一些看起来奇丑无比，但吃起来超级好吃的美食吧
不过请安抚好你的小心脏，因为这些美食丑陋的外表可能会吓到你哦
让我们开始叭~~
沙虫
沙虫
是不是像一堆蚯蚓，让人看着就起鸡皮疙瘩？不过，这可是广州沿海居民的一道天然美食哦。我也是在几年前有幸吃到了一次新鲜的沙虫，当时看着我就有点反胃，后来是闭着眼睛尝了一下，没想到一口就爱上了这个口感。根本停不下来。吃起来有点脆脆的，还有点甜味，味道非常的鲜美。有点像鸭肠，但是比鸭肠好吃。现在据说干的沙虫都在不断涨价了，新鲜的很难买到了，特别的贵。
它还被誉为“天然味精”，体内还富含多种氨基酸和营养物质。传说它在古代的时候还是贡品，滋阴、止咳一流，特别是对干咳很有效，尤其对女士更为滋补。常见的烹饪方法有直接吃沙虫刺身，沙虫汤，椒盐沙虫。据说《舌尖上的中国》还特地报道过哦。
2. 安康鱼
安康鱼
是的，就是这家伙。是不是看起来有点搞笑。它天生就长着一副这样的鬼脸。因此也被人戏称“海鬼鱼”，“丑鱼”。不过，他经过烹饪之后，也是出奇的好吃。它的肉质非常的紧实Q弹，有点像龙虾肉，结实不松散，胶原蛋白十分的丰富。吃完之后回味无穷，还有点甘甜。但是非常可惜的是，他虽然体型庞大，但是能吃的只有尾部，头部不能吃。
它也被称为“海中鹅肝”。据说在日本的江户时期，安康鱼可是最高级的贡品之一呢，他还有着“东吃安康、西吃河豚”的美名。日本人最爱安康鱼火锅和肝脏了。
接下来在给大家安利几个包装丑，但非常好吃的成品美食吧。
世壮燕麦片
看起来有点像猪饲料，对吧？但是，它可是正儿八经的中国农业科学院研发的燕麦片哦。可惜它的内在全部他那平平无奇的外表遮掩了。它的口感是那种吃起来非常有嚼劲的那种，而且燕麦香味特别浓，用来泡牛奶真的非常好吃，特别的香。
我大学的时候没时间经常要早八，我本人又喜欢懒床，没时间吃早餐，就泡一点这个吃。蓝色袋子需要煮，黄色袋子是免煮。个人感觉煮着会好吃一些。但是黄色的方便一些。特别是减肥期间吃再合适不过啦。
2.福建玉兰鸭脖
玉兰鸭脖
这个也是非常好吃的。这是那种吃起来骨头都非常酥酥脆脆的鸭脖。比那些久久鸭脖好吃多了。而且还便宜得多。我每次都要囤好几包带回家吃。追剧的时候边看边吃。分量超多，推荐辣味的，不是很辣。口感有点像吃风干牛肉，越嚼越香。
3.贵州土豆片
贵州土豆片
这个简直不要比那些可比克，乐事薯片强太多好吗。它也是我的追剧必备零食。分量特别足，越吃越上瘾。保留了一种土豆原汁原味的味道。吃了根本停不下来。可惜被包装耽误了。。