不知道你的市场定位怎样？
我们从花本身的角度去分析一下：
一般花店出售三种花，一是从花木上剪裁下来的花枝，这是花店的主要销售品种。二是可以种植的盆栽。三是塑料花。
一般花店主要的销售收入来自于第一类花，我们暂且将它称之为花枝。花枝的主要销售市场在于：一、新店开张的花篮；二、婚礼装饰车辆等；三、个人或单位送礼。由于，恋人间送鲜花的行为已经越来越少了，因此该花类的市场主要在于“新店开张的花篮”和“婚礼装饰车辆”，如果，该大学位于闹市区，应该可行，如果处于大学城里，相对而言市场容量则比较小。
盆栽的市场受众非常广泛，但盆栽由于是可以长期养护，单个人一般不需要购买不会才超过5个，学生一般以1~2盆为主。
塑料花，一般学生是不会去购买，除了班级活动或学校的一些活动之外，它一般的市场在于公司装饰，家庭装饰，装饰公司为客户装修而购买等。
如果你以销售鲜花（花枝）为主，我不建议开在大学城的学校门口。
以上是我个人的意见，希望其他的网友多多提意见，也希望你花店生意红火！
文理学院应该是大学啦，可以开个小书店，或文具店，如果这类店边上人家开多了，可以做食品饮料品等快速食品，如果学校有住宿的，还可以做一些用品类的
快餐店比较合适，由于学生的主要花费都在吃上面。味道要超过学校的食堂，这点很总要，价格以为6-8块的套餐为好，学生的消费水平还是有限的，奶茶店和甜品店也很有优势
服装类不太时候，因为大的商场比你有优势
如果周围的超市便利店不多，那么便利店也是可以考虑的专案。学生的生活区范围比较有限，超市的话稳赚不赔。
我觉得那样很赚。只要你把卫生、饭菜味道、店内装修、服务、价格弄好。我包你赚大钱。因为我就是一名大学生。不会骗你的哈。
柠檬工坊还不错，是源动力餐饮旗下的主打产品【专案特色】
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我是个大学生 ，也是个创业者，希望我的回答能让您满意，具体方法如下： 1，我们都知道，大学生是一群社会特殊群体，是准备踏入社会的人群，他们有文化，有涵养，有素质，他们也是人，也需要生活，大学校园必将成为各位商家生意必做之地 2，大学生的衣，食，住，行，用，都是做生意的动力，从衣服说起： A，衣服，可以在门口开衣服店，要是个性衣服店，装修要好看，衣服更要好看 B，吃饭，那就太多了，可以在门口开饭馆， 摆地摊卖水果，只要是能吃的都能卖 C，住房，一般学生都有宿舍，可是他们的家长亲戚朋友来要留宿的时候，就可以做他们身边人的生意了，可以开小旅社 D，走路，可以卖脚踏车，电动车等等，大学校园很大，来回很麻烦，有了代步工具，他们就很方便了 E，生活用品，可以开小型超市，可以开眼睛店，可以开洗衣服店，文具店，影印社等等等等 其实做他们的生意挺简单的，只要实惠东西又好，又给他们生活学习提供了方便，他们会一个个的来光顾你的，只要把量最大，你的生意肯定赚的多．所以做生意每一个都赚，只看你有没有花心思动脑筋了，生意没有最赚的，只有更赚的．做生意要谦虚谨慎，从小生意慢慢做大，你会有收获的．你从我的描述中选你认为可以实施的专案，考虑清楚就可以行动了，希望我能帮到你
自住烧烤店
饮品店，文具、饰品、书店，小吃