当归黄芪鸡汤的做法

如题所述

第1个回答  2020-09-15
一、当归党参黄芪鲜鸡汤

当归党参黄芪鲜鸡汤是指用当归、党参、黄芪等作料熬出的鸡汤,味道鲜美。

做法:

1.鸡一只,750克

2.当归、党参、黄芪、山楂、姜(朋友推荐我用···的黄芪,···在某宝评价可好了,呵呵!)

3.鸡洗净,切块,姜切片

4.鸡块中加入水,当归党参黄芪山楂

5.盖上盖盐,盖上盖,小火炖煮30分钟

6.放炉上,大火烧开,转小火炖煮45分钟

7.加入干红枣24枚,加入适量

8.时间到,鲜美黄亮的滋补鸡汤炖好了。

功效:

1、三者都是补气生血的中药材,对人体起到一定的调理作用,特别是对于女性来说。

2、甘温质润,用于治疗心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等症状。

3、对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。

4、用于治疗血虚萎黄、心悸、气短,以及慢性出血性疾患所引起的气血等症状。

二、党参黄芪炖鸽子

党参黄芪炖鸽子是一道由乳鸽、瘦肉、当归、党参等做成的美食。

材料:乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量。

做法:

1、将鸽子清洗干净,切大块。

2、与猪肉及药材入锅同煮。

3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

功效:(有时好商家就是不好找,黄芪我是推荐买···的!)

党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能扩张周围血管而降低血压,并可抑制肾上腺素的升压作用。

古话说“一鸽胜九鸡”,鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。