第1个回答 2018-11-13
1. 安赛蜜是一种食品添加剂，是化学品，类似于糖精，易溶于水，增加食品甜味的，对热和酸稳定性好等特点，是当前世界上第四代合成甜味剂。
2. 安赛蜜是人工合成的甜味剂， 长期食用过量的合成甜味剂会对人体的肝脏和神经系统造成危害， 特别是对老人、孕妇、小孩危害更为严重。如果短时间内大量食用，会引起血小板减少导致急性大出血。
3. 由于安赛蜜具有在人体内不代谢、不吸收，所以是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂。严格遵守标准规定使用安赛蜜，不会对消费者身体健康造成危害。安赛蜜在1983年被FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会（JECFA）列为A级食品添加剂，并推荐日均摄入量（ADI）为0-15 mg/kg。
扩展资料：
安赛蜜可用于几千种食品和饮料，可用于烧烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果冻、布丁、酒类、牙膏、化妆品、糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等。
其纯品在通常条件下保存长达10年之久，无任何分解迹象，在空气中不吸湿，对热及其稳定，能耐225℃高温，适用于任何酸碱性食品，在PH2-10范围内稳定，使用时不与其他食品成分或添加剂发生反应。
参考资料：百度百科_安赛蜜