第1个回答 2022-07-05
1、实心麻球的做法和配方窍门。
2、实心麻球的做法和配方。
3、空心麻球的做法和配方。
4、实心小麻球的做法。
1.食材：麻球、糯米粉500克、油500克、白糖100克、芝麻50克做法步骤：糯米面加入白糖，拌匀。
2.加入适量的温水，和成稍软的面团，饧发20分钟。
3.取一块饧发好的面团，团成圆球。
4.滚一层白芝麻。
5.锅中加适量油，烧至3成热的温油状态，下入生坯。
6.中小火炸制。
7.用漏勺捞起，用手勺轻轻按压，每一个生坯都反复的重复这个动作。
8.直至炸的麻球膨胀长大，漂浮起来。