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冰淇淋蛋糕和普通蛋糕区别
如题所述
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第1个回答 2023-11-27
冰激凌蛋糕和普通蛋糕在口感、制作工艺、食材和外观上都存在一定的区别。下面我就来给大家详细介绍一下它们之间的差异。
相似回答
冰激凌蛋糕和普通蛋糕
的
区别
答:
1.加工制作不同冰淇淋蛋糕属于乳沫类的蛋糕
,是用淡奶油,冰淇淋,蛋糕胚,而普通的蛋糕基本上是以蛋糕胚为主。2.
口感不同
普通蛋糕可以很明显的感受到蛋糕坯和奶油。冰淇淋蛋糕用冰淇淋加蛋糕胚加奶油,这样层层叠加,吃起来的时候口感非常层次化.3.
保存方法不同
传统的蛋糕一般放在常温下就可以了,不需要放入冰箱冷藏或者...
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