怎样自己制作防暑绿豆汤更美味好喝？

Question

如题所述

Answer 1

绿豆汤有消暑益气，清热解毒等供销，绿豆的消署之功在皮，解毒之功在内，盛夏酷暑，是很好的健康饮品．
1．　消暑：喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只需光喝清汤．绿豆煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可．不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂，牙龈肿痛等症状．
2．　排毒：煮的酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效，由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿，热渴，痘毒等也有一定的疗效，这样的绿豆汤色泽浑浊，消署效果欠佳，但有很强的清热解毒功效．
　　喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等作用．

Answer 2

绿豆汤：绿豆先用水浸泡差不多一小时（这易熟），加入少量大米（能够去除绿豆的苦涩味），在一块煮就好了，放凉再喝。