湫头乡位于行政区划下，包括西沟村、苟仁村、新庄子村、双佛堂村、张村村、王郎坡村、湫西村和湫东村等多个村庄。在党委和政府的领导下，以"三个代表"重要思想为指导，实施科学发展观，通过项目推动基础设施建设和小城镇发展。
经济增长稳健，2004年国内生产总值达到2567万元，增长20.4%，固定资产投资增650万元，财政收入在困难情况下实现96.5万元，出口创汇1.5万美元，引进县外资金240万元，新增个体工商户30个。项目工作成绩斐然，共争取和储备项目6个，总投资1141万元，有效带动了乡村经济发展。
农业方面，科技兴农策略推动了粮食生产稳定增长，经济作物种植面积增加，烤烟生产质量提升。蔬菜生产以大葱为主，香菇生产规模扩大，果业生产迈向新台阶，果园面积突破2万亩，苹果产业成为主导。畜牧业也有所发展，设施圈养规模初具规模。
基础设施建设得到显著改善，通过小流域治理等项目，解决了人畜饮水问题，新建了沼气池和暖棚，交通、运输、邮政、电信业快速发展。小城镇建设加速，乡政府办公楼和集贸市场等设施逐步完善，提升了城镇面貌。
以创建"陇东果业第一乡"为目标，果业产值可观，苹果产业尤其突出，产品远销多地。城镇建设与产业发展相得益彰，展现出强劲的经济社会发展势头。
甘肃省湫头乡位于正宁县东南部，子午岭林缘。东接五倾原乡，南邻三嘉乡，西连永和镇，北与永正乡、山河镇接壤，乡域总面积86.3平方公里。乡域总面积86.3平方公里，其中耕地30800亩，全乡辖7个村64个村民小组，现有人口18760人，其中农业人口18210人，非农478人。南罗公路穿乡而过。