羊肉汤的嘌呤含量比单纯羊肉的含量要高，人们通常会将羊杂连同羊肉一块煲汤，更将增加肉汤中的嘌呤含量。
羊肉偏燥，经常吃容易上火。吃过羊肉煲或者羊肉火锅后，可再吃些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物，或喝点含菊花、银花等泻火的凉茶。外感风寒或体内有宿热的人不宜吃羊肉。
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吃羊肉注意事项：
1、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。
2、羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
3、羊肉以铜器煮之，男子损阳，女子暴下物，性之异如此，不可不知。铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。
4、肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。
5、吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。
6、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。
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第1个回答 2012-12-07
羊肉汤嘌呤更高，医生说了，把汤倒了，肉还可以适当地炒着吃本回答被网友采纳
第2个回答 2012-12-06
羊肉汤高 和涮羊肉一样道理
第3个回答 2012-12-06
汤里面的