肉圆子汤的做法，肉圆子汤怎么做好吃，肉圆子汤的家常

Question

如题所述

Answer 1

肉圆子汤的做法
主料
肉泥
200g
圣女果
340g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
干发菜
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
1.首先将发菜泡开，泡几分钟就可以了。
2.肉泥里加入一个鸡蛋、葱、姜、盐和胡椒。
注：想做成白圆子最好不要加酱油之类上色的调料。
3.将肉泥搅拌均备用。
4.圣女果清洗干净备用。
5.热锅热油下圣女果翻炒。
6.炒软加盐调味。
7.再炒一会，变得更加软加入适量的水，盖锅煮开。
8.将调好的肉泥用小勺子一个个地舀到沸腾之处。
9.圆子全部漂浮就熟了。
10.将泡开的发菜下入锅中，圆子汤就煮好了。

Answer 2

材料
中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。
4、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。
5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。