辣条胚加了单硬脂酸甘油与不加的对比

Question

如题所述

Answer 1

对比如下：辣条胚加了单硬脂酸甘油，可以防止辣条出现油水分离现象。辣条胚没加单硬脂酸甘油，会出现辣条油与水分离明显的现象。