第1个回答 2023-02-11
除孕妇人群以外，新鲜佛手果是可以生吃的，佛手果又叫做佛手柑，既是药材，也是水果。
生吃的方法是直接削掉外皮，食用里面的果肉，生吃佛手果可以高效的吸收其中的营养成分，有助于缓解胸闷胃胀，提高食欲，孕妇切忌生吃佛手果，会危害到腹中胎儿。
可以生吃，但很少以鲜果供食，一般是加工制成蜜饯食品，如蜜饯佛手、甘草佛手等。日常生活中，也可以入食烹调，如煮粥调羹等，佛手营养价值全面，含有维生素C，并且热量低，又是低钠食品。此外，日常生活中，佛手挥发油具有特殊的香气，清新怡人，不仅可以舒缓神经紧张，抵抗抑郁情绪，还可应用于化妆品。
佛手果
佛手果由于长相奇特，酷似佛祖的手而得名，佛手在我们南方地区是经常用来当作观赏性的植物，它的果子呈黄色，气味清香，味道清甜爽脆，一般在夏季的时候采摘，然后切成薄片晒干。
一般的食用方法是将它的外皮削掉，食用里面的白色果肉，不过它的皮肉很难完全分离，所以还是会有一点苦味。生吃佛手果是对人体有很大益处的，里面富含水分、维生素以及氨基酸等，直接生吃能够高效地吸收这些营养成分，有助于缓解胃胀、提升食欲。