第1个回答 2020-02-28
水果不洗就吃有剩余农药残留对身体有危害。
中国科协举办的“科学家与媒体面对面”第41期活动上，中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长、教授胡小松就此问题进行了解读，他表示水果的残留农药并没有想象中的严重，洗水果用清水洗就足够了。
胡小松表示，水果蔬菜的农药问题在2005年、2006年以前相对集中一些，2006年前后开始已大幅度降低。“因为近年来农药科学快速的发展，靶向性更强，对人类危害更低，毒性更小，残留时间更短。”
扩展资料：
美国康涅狄格州政府有个部门曾经做过一项研究，比较自来水、洗涤灵，以及当地市场上的4种“果蔬清洗剂”的去农残效果。他们选取了28个批次的生菜、草莓等水果，按照同样的方式进行清洗，分别检测清洗前后几种常见农药的含量变化。
结果发现，不管是只用自来水，还是加入洗涤灵或者“果蔬清洗剂”，都能显著降低农药残留。但是，洗涤灵或者果蔬清洗剂，跟清水没有明显区别。
参考资料来源：人民网——食品安全专家：吃水果前用清水洗就足够