学大部分小吃都是可以赚钱的，目前比较火的小吃项目推荐以下几种
一、美味的炸鸡鸡排
炸鸡鸡排是现在街边比较流行的一种小吃，年轻人喜欢的比较多，不过中青年也有很多购买的，属于受众群体广泛的一种小型餐饮类型，制作简单、投资小、管理起来也容易，适合大部分初次创业的人，炸鸡店回本的速度还是很快的。
二、汉堡西餐
汉堡西餐这些年逐渐流行起来，而且被称为餐饮界利润率很高的餐饮项目，汉堡西餐面对的群体同样是年轻人，而且大部分都是小孩带着大人一起消费，因此消费的单价都很高，汉堡店的出餐速度快，翻桌率高，这也是利润高的主要原因之一。
三、奶茶店
奶茶店同样也是年轻消费品，大部分顾客都是学生或者青年人，奶茶的利润在餐饮行业属于中等，但奶茶的出餐速度快，制作一杯奶茶只需要几分钟，最短可达几十秒就好了，现在饮品市场奶茶是当之无愧的头部，而且现在的年轻人已经培养出了喝奶茶的习惯，奶茶的市场前景还是很广阔的，奶茶店投资也很低，需要的设备也很少。
四、营养早餐
早餐是正儿八经的全民饮食，不分男女老少每天都要吃早餐，也正是因为如此早餐的竞争力很小，早餐店只要开起来基本不会没有生意，早餐需要早起，不怕吃苦就能干，但早餐基本上午十点就歇业了，所以也不算多辛苦。
学习做麻辣烫并从事该行业是一个不错的选择。麻辣烫作为一种受欢迎的小吃，具有消费频次高、制作简单的特点，适合外卖和摆摊销售。同时，麻辣烫的利润空间较大，具有较高的可行性利润。
在学习麻辣烫的过程中，需要注意以下几点：
学习技术：需要学习麻辣烫的制作技术和配方，包括汤底的制作、各种食材的处理和搭配等。可以通过参加培训课程、阅读相关书籍或向有经验的人请教等方式来学习。
选材和成本控制：麻辣烫的食材种类较多，需要根据季节和市场价格进行合理采购和储存，控制好成本。同时，也需要注重食材的品质和卫生，保证顾客的健康和口碑。
口味和品牌营销：麻辣烫的口味和品牌形象是吸引顾客的关键因素。需要注重口味的独特性和品质，同时注重品牌营销和推广，提高品牌知名度和口碑。
经营管理能力：经营麻辣烫店需要具备一定的经营管理能力，包括人员管理、财务管理、营销策略等方面的知识和技能。需要不断学习和提升自己的管理能力，以适应市场的变化和竞争的挑战。
总之，学习做麻辣烫并从事该行业具有较大的可行性和利润空间，但同时也需要注重技术学习、成本控制、口味和品牌营销以及经营管理能力等方面的提升。