第1个回答 2021-02-02
炸甜果子
原料：面粉、酵母、温水、鸡蛋、面粉、白糖、食用油、水。
做法步骤：
第1步、200克面粉打入一个鸡蛋
第2步、2克酵母放入60克温水中融化
第3步、酵母水倒入面粉中搅拌成面絮
第4步、和成面团盖保鲜膜醒半个小时
第5步、另外取200克面粉放入容器中加入80克白糖
第6步、加80克油
第7步、搅拌成面絮，加20克水
第8步、和成糖面团
第9步、醒好的面团分成两份
第10步、擀成大小相等的两个面片
第11步、糖面团擀成薄片
第12步、两个面片将糖面片夹在中间
第13步、切成大小均匀如图形状的长条
第14步、将每一个长条用双手向相反的方向上劲拧成如图形状
第15步、盖保鲜膜醒十分钟
第16步、油温五成热下锅炸制金黄色即可