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GMP.SSOP.HACCP在乳制品企业的应用
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第1个回答 2013-07-14
GMP是过程操作的准则,SSOP是卫生管理操作准备,HACCP是包含前面两个,但重点在于危害分析和关键控制点。建议你参考ISO22000:2005
相似回答
HACCP
、 ISO22000、
GMP
、
SSOP有什么
关系吗?
答:
综上所述,
HACCP
、ISO 22000、
GMP
、
SSOP
这些标准和方法都是为了确保食品质量和安全。各有自己独特的侧重点和适应对象,但都共同为食品生产、加工、运输和销售链的安全和可靠性服务。在实际
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中,应结合
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