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干花甲肉的家常做法 干花甲肉如何做好吃
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第1个回答 2022-06-16
1、材料:干花甲肉250g、油20、盐3g、酱油5g、料酒8g、味精2g、黄豆 5g、葱2根。
2、方法:把干花甲肉先泡开,用温水泡一小时。把泡开的干花甲肉洗净。葱洗净,切成小段,以备用。锅里放入20g油3片姜。等油温有点热了,加入3g盐。把葱头先放入炒香,再混入干花甲肉炒。加入8g料酒炒一会儿。加入5g酱油5g黄豆酱炒匀。撒入葱段。加入味精炒匀呈起。
相似回答
干花甲肉怎么做
来
好吃
?
答:
1.
花甲
用清水养1小时,待其吐沙,洗净,再将其沸水;姜切片.葱 切段;2.锅中烧油,爆香姜.下花甲爆炒;3.下葱花、调味料调味,勾芡即可。备注:喜欢味浓的口味,可加适量豆豉和辣椒。豉汁蒸花甲 原料:花甲200克、豆豉10克、红椒1只、姜10克、葱10克。花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3...
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