第2个回答 2013-06-25
新品冰激凌
1）软冰激凌
软冰激凌是相对于硬冰激凌而言的，它在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%~60%。没有硬化过的软冰激凌也会更加滑腻、香醇。它以奶味和水果味为主，适合女孩子的口味。
2）热炸冰激凌
热炸冰激凌主要是新鲜感。它是用特殊工艺和设备将现制冰激凌放入高温油中炸制而成，外热内冰。老实说，这违背了我们通常对冰激凌的理解，口感和味道也只能说一般一般太一般。
冰激凌的历史
2. 唐朝末期，人们开始在夏天制冰。
3. 宋代，商人们开始在冷食里加上水果或果汁。
4. 元代，有人甚至在冰中加上果浆和牛奶。
5. 13世纪，马可·波罗将制造冰激凌的方法带到意大利，意大利人再把它传到法国。法国人发明了一种半固体状的冰激凌———把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹，使冰激凌更加色泽鲜艳、美味可口。
6. 至此，冰激凌的种类越来越多，成为大家所喜欢的一种食品。
在炎炎夏日中铺天盖地的冰凉广告中，总有一款让你心动的冰激凌，它就在那里，永远充满诱惑，永远不可替代。
冰激凌的品牌
麦当劳/肯德基
之所以放在一起讲，是因为关于冰激凌，它们有太多的相似。圣代、奶昔加上甜筒，都曾经风靡一时。在中国的冰激凌品牌还相当缺乏的时候，圣代和奶昔都是最佳的选择，巧克力和草莓味道同样可口，而奶昔的清淡迎合了很大一部分男生的口味。甜筒出现之后，一度成为冰激凌的最佳新秀，尤其是一块钱一个特价的日子，我们永不能忘记，一只手拿好几个拼命吃拼命融化滴水的幸福情形。
和路雪
和路雪是一个充满想象力的、永远与冰激凌连成一体的名字。自从1997年开始大打广告以来，和路雪产销量一直位居全国第一。而且，最令人心动的是，和路雪每年都能提供不同口味和档次的冰激凌，供不同人群作出个性化的选择。比如：
A百乐宝：作为儿童冰激凌品牌的代表，它绚丽的颜色和奇妙的造型简直令人爱不释手，也无怪乎许多的小朋友会毫不犹豫将它作为第一选择。
B可爱多：直到今天，它仍是让很多人充满回忆的3个字。相信很多人都会怀念可爱多第一次出现的日子，特别的浓稠香味，精心烤制的金黄色蛋筒，草莓、巧克力和香草的不同口味，都是那么充满诱惑。
C梦龙：和路雪家族中的最昂贵品种，也一直号称为其经典品牌，最初出来时只有一种巧克力味道，厚厚的一层，包裹在稠稠的奶油外面，咬一口，直甜到心里。后来，有了个头小一些的椰子味道，总是在上市的第一天就被一抢而空。
D小牛奶：和路雪家族中的最经济品种，却一点不比梦龙逊色。纯纯的牛奶味道，绝不因为它的廉价而感觉到糖分或水分的过多。小小一支，当你的时间不够充裕时，它绝对是个不错的选择。
当然，除了以上这些，还有很多拥有好听名字的成员可供选择，如绿野仙踪之类。
雀巢
雀巢一向是个响当当的品牌，除了我们熟知的牛奶、咖啡、果汁、饼干、饮用水等一系列产品之外，冰激凌作为它家年轻的后起之秀，其增长速度却居各产品之首。这不能不归功于真正好吃的“花心筒”系列。椰子、草莓和巧克力的味道，每一个都以它的醇厚加纯正赢得其忠实的长期客户。尤其是今日推出的花心筒迷你装，在应用高科技之后，其脆皮更脆，口味更鲜。
雀巢针对时尚少年新推出的“X脆”产品系列，包括“闪电脆”、“霹雳脆”和“风暴脆”三种。时尚的名称、超酷的造型，一下子就让我们爱不释手。
而去年推出的“雀巢小丸子”，更是一上市就赢得了热烈反响，不同以往的将糯米融于冰激凌的设计，一改奶油带来的甜腻感觉，反而有一种特别的润滑馨香。
明治
来自于日本的“明治雪糕”，由日本明治乳业株式会社、广东燕塘公司和香港四洲集团三方投资创建的广东四明燕塘乳业有限公司生产。虽然进入冰激凌市场不是太久，但它不错的款式、可口的味道、加上独特的创意，很快就站稳了脚跟。
明治雪糕的特色在于口味清淡，其疏质的糕体让你感觉入口只是一道清凉在舌间带过，没留什么痕迹。甜甜的东西却能吃出清心寡欲，还真不容易呢！
哈根达斯
哈根达斯的品牌创立于1961年，由一家小小的家庭作坊发展而来。最早的哈根达斯只有三种味道：香草、巧克力和咖啡，而现在已经拥有包括草莓、胡桃仁、芒果等在内的上百种口味。
哈根达斯一直坚持挑选最优质的配料以及纯天然的成分。比如，来自马达加斯加的香草，比利时的巧克力，俄勒冈州的草莓，巴西的咖啡，夏威夷的果仁。呵呵，听起来似乎不错，尽管我们永远无法确证它的材料究竟从哪里运来，可是广告商的宣传让我们不自觉地将手伸向自己的荷包。
据说，哈根达斯冰激凌中的空气成分被控制在最低水平，这就是每一口的哈根达斯冰激凌比一般的冰激凌更加香软幼滑的秘诀。所以，无论是它的制作，还是价格，都令它毫无愧色地被誉为“冰激凌中的劳斯莱斯”。