第1个回答 2024-06-22
在茶业界被誉为“普洱教父”的白水清，早在1993年就以他的敏锐眼光和收藏实力，积累了大量珍贵的普洱老茶。他的藏品中，甚至包括了清末干仓的宋聘、1952年的红印以及50年代无纸红印等稀世古董茶，这些都被他授权入驻淘宝，成为“普洱藏家”官方旗舰店的镇店之宝，见证了其在中国普洱茶市场的影响力。
作为香港市场70%以上老茶的持有者，白水清凭借深厚的普洱茶研究和实战经验，如今与弟子鲁文锋一道，将他们的知识和心得分享在微信公众号“普洱藏家”上，为茶友提供了丰富的学习资源。
10年前，白水清预言的一款07年勐海早春老树茶，经过他的精心调制和时间的转化，如今终于在“白水清普洱茶品鉴会”上得以验证。这款茶采用88青饼配方改良，石磨压制，白水清曾豪言，其品质将超越同等年份的其他茶品。在品鉴会上，这款茶的表现令人惊艳。
经过10年陈放，茶饼上清晰可见“绿大树”印记，展示了岁月的痕迹。茶香四溢，醇厚顺滑，第一泡就显现出原料的纯净。随着后续泡数，茶汤从红亮转为葡萄酒红，滋味醇厚丰富，喉韵明显，展现出大树茶的特色。即使是10年干仓，其口感已接近15年甚至20年的老茶，充分证实了白水清的预言。
品鉴结束，茶底活力十足，富有弹性，显示出这款茶的收藏价值和品饮乐趣。总体来说，这款07年特制茶品在时间的打磨下，品质不断提升，不愧为白水清的匠心之作，未来无疑有着更大的潜力和可能。