非典于2002年爆发。
详细解释如下：
1. 非典疫情起源：
非典，即严重急性呼吸综合征，于2002年在广东地区首次爆发。此次疫情在全球范围内迅速传播，引起广泛关注。
2. 非典疫情的时间线：
疫情最初在广东省出现，随后蔓延至全球。世界卫生组织对此次疫情进行了密切监控和报告。经过一段时间的社区传播和国际间的人员流动，疫情在2003年达到高峰。
3. 非典疫情的影响：
非典疫情对人类健康和社会经济产生了重大影响。许多国家和地区采取了严格的防控措施，如隔离、旅行限制等，以遏制疫情的传播。此次疫情也加强了全球卫生系统的合作与协调，提高了对突发公共卫生事件的应对能力。
4. 非典疫情后的防控：
自非典疫情之后，全球对公共卫生安全的重视程度显著提升。各国政府加强了疾病预防和控制措施，提高了公共卫生应急响应能力。此外，公众对于个人卫生和健康知识的普及也更为重视，有效降低了类似疫情再次大规模爆发的风险。
总的来说，非典疫情于2002年首次爆发，在全球范围内迅速传播，引起广泛关注。此次疫情对人类健康和社会经济产生了巨大影响，并促使全球加强公共卫生安全防范措施。