阿胶和驴皮胶有什么区别？不是一个东西吗？

Question

如题所述

Answer 1

这个可以说是一样也不一样，还是有点区别的。阿胶是驴皮熬制的，但并不是说所有的驴皮熬制的胶都是阿胶。这里简单解释下，阿胶原产于山东东阿，在熬制的过程中有很高的技艺要求；据说山东东阿的地下水资源含有特殊的矿物质，对于阿胶的熬制也起到了重要作用。总结起来大概是只有地下水、驴皮、技艺都达到了标准才是阿胶。买营养品都是为了滋补身体，既然选择了当然要买好的，正宗的。