第1个回答 2011-04-09
不知你发现没有，会吃上瘾的东西都是苦的。茶叶、香烟、酒、咖啡、古柯、大麻等等，都是苦的。现在又出现吃苦瓜上瘾的人群。
自然界苦食物中，大都含有能刺激精神或者安定情绪的成份，起提神或者麻痹的作用。动物（包括人类）都会不知不觉的爱上这些食物。当然兴奋品吃太多有害，不过这是另一个话题了。
现代研究表明，苦瓜含有的皂甙，能刺激胰岛素释放，胰岛素能够促进葡萄糖进入肝脏、肌肉等组织转化为肝糖原、肌糖原，并促进葡萄糖氧化分解提供能量，同时抑制氨基酸和脂肪转化为葡萄糖，起到了振奋人的精神，提高人对外界的敏感和兴趣。
我认为，苦瓜是一种有微弱兴奋效果的健康食品，人吃多了就会上瘾，当然这个瘾头是有益无害了，和茶瘾一样。你爱上吃苦瓜，其实是身体不知不觉体验到了食用苦瓜带来的积极作用。
苦瓜的其它种种好处大家都知道的，这儿不多说了。