第1个回答 2021-01-11
原料：黄瓜、蒜片、鸡精、味精、食用盐。
做法步骤：
第1步、成品图
第2步、准备两根黄瓜500克左右。
第3步、蒜切片备用。
第4步、然后将黄瓜切片，稍微切厚一点不然会影响口感。
第5步、起锅烧油，油温烧至八成热，放入蒜片，炸出香味。
第6步、然后倒入黄瓜，放入鸡精，味精，食用盐，用大火翻炒二至三分钟即可食用。
做法步骤：
第1步、成品图
第2步、准备两根黄瓜500克左右。
第3步、蒜切片备用。
第4步、然后将黄瓜切片，稍微切厚一点不然会影响口感。
第5步、起锅烧油，油温烧至八成热，放入蒜片，炸出香味。
第6步、然后倒入黄瓜，放入鸡精，味精，食用盐，用大火翻炒二至三分钟即可食用。
第2个回答 2021-01-11
主料
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黄瓜一根
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干辣椒适量
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蒜末适量
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花椒适量
辅料
食盐
适量
清炒黄瓜的做法
1.
原材料：黄瓜、干辣椒、蒜末、花椒
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2.
黄瓜洗净，切成小细条，然后再切成菱形小块备用；
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3.
在黄瓜里放入适量的食用盐、蒜末腌制五分钟，腌制出来的水分去掉不用；
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4.
热锅凉油，待油七成热的时候放入花椒、干辣椒，超出香味（小火，以防把干辣椒炒糊）；
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5.
放入腌制好的黄瓜，煸炒两分钟，即可盛入盘中食用，清香、脆、可口！
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