第1个回答 2019-12-13
材料
主料：绿豆50g、山药300g；
辅料：糯米适量、蜂蜜适量、白糖适量
山药糯米绿豆糕
1
山药备好并清理干净待用。
2
绿豆提前泡发一晚备好待用。
3
糯米粉备好待用。
4
把山药、绿豆蒸熟，晾凉待用。
5
把蒸熟的山药去皮。
6
放入一个碗中并泥碎。
7
放入适量的糯米粉拌匀待用。
8
放入蒸煮好的绿豆。
9
放入适量的蜂蜜。
10
放入适量白糖。
11
拌匀。
12
放入月饼磨具中。
13
扣出并放在油纸上，上锅蒸7-8分钟即可出锅。
14
上桌。
小贴士
放糯米粉多了，月饼磨具的花纹就看不出来了。