鸡胸肉做汤简单做法如下：将鸡胸肉与葱姜剁成肉馅，然后做成鸡肉丸子，下锅煮至漂起来，然后加入小白菜，滴几滴香油即可。
很多减肥的人都喜欢吃鸡胸肉，鸡胸肉脂肪含量比较低，蛋白质含量比较高。此外鸡胸肉做成汤味道也不错，下面给大家分享一下具体的做法。
首先将鸡胸肉洗干劲，然后放入葱姜一起剁成肉馅。
02然后将剁好的肉馅中，加入芝麻油，盐，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀，差不多搅拌15分钟左右。
03下一步，锅里放少量油炸香葱段，加入适量的清水，在放一小块浓汤宝。
04之后，我们用小勺一个一个下入鸡肉小丸子，等丸子漂起来之后，放小白菜进去煮开。
05最后，滴几滴香油提香，然后盛起来即可开吃。