冰淇淋源自哪个国家?

Question

如题所述

Answer 1

我国是冰棍和冰激凌的故乡,早在3000多年以前,我国就有用冰解暑的记载.后来皇宫里就有了用奶和糖制成的冰棍..到了元世祖忽必烈时代(大约700多年前),皇宫里又有了类似现在冰激凌的食品,叫做冰酪.直到意大利旅行家马可-波罗离华回国前,元世祖才让人把这种珍品的制作方法教给他.马可-波罗回去后,又把这种制作方法传给王室,意大利王室把这种方法保密了约300年,到1533年,法国国王和意大利人结婚以后,制冰酪的方法才由意大利传入法国.1777年美国纽约大街上才有了冰激凌广告. 我国古代劳动人发明的解暑食品是冰核.直到清代,每当夏天到来之际,北京大街上还有人卖冬天入窖保存下来的天然冰块冰核.大约在1935年,北京有人想出了"绝招":先把天然冰放进一个大木桶就成了一个"土冷冻室".再准备许多圆柱形小铁筒放进"土冷冻室"大木桶里,封闭起来冷冻.经过半个小时后,小铁桶里的糖水就冻成了冰棍.由于这种解暑食品很受顾客的欢迎,所以很快就在前门大街出现了专售冰棍的商店.

Answer 2

冰淇淋——被遗忘的发明权 早在3000多年前，聪明的中国人就已经利用天然冰在夏天消署。周朝的时候，政府里有专门负责取冰、用冰的官员——“凌人”。唐朝时，京城长安出现了专门靠冰发财的商人。一本叫《杜阳杂俎》的书里，详细记载了当时制造冷饮的方法。到了宋朝，冷饮的品种很多，比如“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等等。这时还出现了果汁掺奶汁，再放上冰块制成的冷饮佳品。元世祖忽必烈时，政府开始了冰激凌的生产。为了保守制作工艺的秘密，王室以外的人禁止制造冰激凌。马可·波罗千方百计得到了制造冰激凌等冷饮的工艺方法，并将它带回意大利，随后传到英法等国。14世纪初期，欧洲也出现了雪糕等冷饮。本回答被提问者采纳