第1个回答 2022-07-17
—— 星巴克传奇 霍华德·舒尔茨
对于写人物传记类型的读后感，我更喜欢摘录在他做决策，做转型，自我鸡汤鼓励，或者在某个细节中的琐碎片段和话语。
霍华德·舒尔茨，来自贫民区的犹太人家庭，在纽约布鲁克林区（那个时代的贫民窟）长大。他与家人挤在一个狭窄的小公寓里，与兄弟姐妹分享着一张小床。屋外地面肮脏不堪，飞往肯尼迪机场的飞机在上空无情地吼叫。这里除了犹太人外，还居住着来自意大利、爱尔兰和非洲的移民。正是在这样的恶劣环境下，舒尔茨度过了童年生活，同时也造就自己强悍性格，一副天不怕地不怕的样子。
1952年，霍华德·舒尔茨出生在纽约的布鲁克林区。美国北密歇根大学毕业。
1975年，进入施乐公司工作。17岁上班，大学怎么毕业的？
1982年，成为星巴克的市场部和零售部经理。20岁就当上了经理！
1986年，离开星巴克开设了自己的第一家咖啡店。34岁开始了创业。
1987年，舒尔茨召集了一批投资者买下星巴克公司。这段最为传奇，我不剧透！
1992 年，星巴克在美国上市。人到中年资产自由。
1999年，星巴克在北京国际贸易中心开设了中国大陆第一家门店。曾经慕名前去参观。
2006 年，跻身《福布斯》400富豪榜，身家在10亿美元以上。现在这个好像都不算事！
2018年6月4日，霍华德·舒尔茨宣布辞职。很是关心他退休后的生活。
看其一生的经历，名不见经传，平常无奇，甚至略带点苦涩。却诞生了咖啡世界的王国。有些人只看见事物的表面，他们问的是“为什么”，而舒尔茨却在想事物从未呈现出来的一面，问自己“为什么不”。如果你说你从未有过机会，那可能是你从未抓过机会；所谓见解，就是见人所未见，解决别人所见和未见的事情难点。
舒尔茨有时也会受到管理大师—德鲁克的影响，比如这句让他铭记的话：“好运气只眷顾有规划的人，每当你看见一个成功的企业，必定有人做出勇敢的决策。说不者难成大业，我们判断自己，是根据我们能够做到的事情，而别人判断我们，乃根据我们已经做成的事情。
舒尔茨的合资投资者的法定标准，即某人的净资产值跟他投资风险的比率问题，他的资产必须大于那家新开张的小型企业的投资风险额度。从一开始他就是按照这一个原则来投资星巴克的。
他所雇佣的原则：它的长期兴旺基于自己的价值观和指导原则的竞争优势。我想要吸引和雇佣那些为着同一目标一起工作的，他们不会窝里斗，喜欢挑战别人别人不可能达到的目标，我想要创造这样的企业文化，即个人在其中不仅能得到满足，而且能够得到他人的尊重和羡慕。
他也时常问自己一句话，如果自己的老爸当初能够多帮助下自己，今天他会不会更成功，人生会不会更顺利。知道有一天，他的好朋友对他说：“如果你的老爸是一个成功的人，也许你就不会有今天这样的动力了。”看到这句话，我感触良多。以前也是总问自己这样的话，如果父母多帮帮我，也不会让自己在异乡顾外如此艰辛。但就是这样才锻炼了自己，才更多的让自己无依无靠之中强大。
一个颇具讽刺意味的事实是，零售业和餐饮业的成败在很大程度上取决于它服务顾客的水平，而这些企业雇员的收入却是最低的，福利也是最差的。善待你的员工，星巴克是唯一少有的家中，给自己员工医疗福利，甚至是牙齿治疗保险的（牙齿治疗在国外是很昂贵的）。他真正的履行了自己当初在凝望星空之时，所定的宣言和准则：
星巴克使命宣言： 提供完善的工作环境，并创造互相尊重和信任的工作气氛；秉承多元文化是企业经营的重要原则；采用最高标准进行采购，并提供最好的产品；时刻以高度的热忱满足顾客需求；积极贡献社区和环境；认识到赢利是我们未来成功的基础；
星巴克的创办者们的基本准则：要使顾客对某样东西有兴趣，就应该赋予它知识和经验的内涵，并让那些想要知晓的人知道，如果你这样做了，就会形成一个似乎供起来的市场，其被人追捧的程度将超乎你的想象。谨慎地对待你祈盼的东西，你才会得到它；
建立品牌的最佳方式：面对每一个顾客每次都给予诚挚的服务；
我们的创意是，陶冶人们如何浪漫地享用咖啡；同时他也创造出了一种文化：
若比他人计较得失—想想明智
若比他人铤而走险—想想平安
若比他人耽于梦想—想想现实
若比他人期望更多—想想概率！
书外小插曲：
星巴克的创始人舒尔茨在自传《将心注入》中的愿景描述是：星巴克与其他品牌咖啡店最大的不同是，在消费者入店时就拥有独一无二的体验：咖啡的香味，星巴克的社会责任感，顾客与咖啡师如家人般亲密的关系，顾客为购买我们的高品质咖啡并承担了社会责任感而感到自豪。对我们的顾客：我们全身心投入，我们和顾客真诚沟通，分享快乐，并提供振奋人心的生活体验———哪怕只是片刻时光。我们的真正核心是连接彼此。
但在中国的普通星巴克门店根本看不到这个愿景描述了。有的是忙碌的身影，上不去的Wi-Fi网络，没有及时收拾干净的桌子，不断更迭的店员，并不专业的手法，与美国本土相比的虚高价格，没有任何店员能说出老顾客的名字，不断推荐会员卡和售卖区玩偶与水杯，大多都在商业区的店面，无法形成社区文化，有的门店根本就没有蓝调背景音乐。2018年7月26日发布的星巴克三季度财报，收入63.1亿美元，同比增长11.48%；净利润8.53亿美元，同比增长23.3%。而中国市场同店销售额罕见下降2%。我不认为，这是群狼进入的影响，而是其自身管理的问题所在。
首先，星巴克入驻中国和台湾的市场时候，不了解中国的文化，仍是认为咖啡是一个舶来品，如何能最好的快速、精准布建它的网络。星巴克还是茫然未知的，舒尔茨做了一件非常明智的举措，就是与台湾企业统一集团的合作。以统一企业为中国设点、选址的推动，在江浙沪和台湾，中国最富庶的地方，全部外包代理给了统一企业。所以才会在极短的时间，江浙沪布局了1300家星巴克门店，快速在中国一线市场占有广泛的知名度。这样的战略合作，也为统一企业每年带来了近十亿人民币的净利润。但是，同时也出现一个问题，毕竟不是自己亲自缔造的品牌，统一企业也没有必要全力打造星巴克的咖啡文化。资本都是趋利的，一切都是以利润为 前提的。尤其在2012年百事可乐全面推出中国销售市场，转而把代理权出卖给了统一企业的“死对头”康师傅。而星巴克最为赚钱的产品之一“星冰乐”的瓶装加工权也正常转给了康师傅加工，也给予了统一企业释放了警觉的信号。所以，可想而知，近几年的江浙沪星巴克的运营在管理上出现问题，也是不出乎意料的。据统一高管内部透露，最为有趣的一个小插曲是，在去年统一企业准备出卖1300家门店给星巴克的时候，双方派出的各二十多人的财务、律师清算组，进行了几个月的门店核算。涉及到员工的交接、店面的续约、设备折旧、未来趋势估值等等诸多方面的事情。双方在五星级酒店几个月的反复估算，都无法评出一个满意的价格。直到去年统一企业董事长、创始人高清愿的女婿罗智先与星巴克总裁舒尔茨，在上海咖啡厅一聚。罗智先一句，一个门店一百万美元如何？舒尔茨紧接说，可以啊！几十人当场晕倒，历时几个月的资产评估到此结束。13亿美元成为舒尔茨在任最后一笔收购。之后卸任，全力打造星巴克臻选系列门店。也创造了有史以来最快的一笔收购案。
现在在中国新开的星巴克臻选店，又重启了星巴克在中国缺失的文化，去上海石库门二路的全球最大的甄选旗舰加工厂，看到的真是很为震撼，就连我这个极少喝咖啡，只是喜欢观察而不消费的人，也点了一壶茶，静静地品茗中——欣赏着来自台湾、香港、大连、广州等各个省市的资深店员，在熟练的操作，制作各种特色饮品和烘培食品。从观摩、体验、讲解、组合、衍生品、试饮，一个全方位的体验过程。甚至把西雅图试点的特色店中的产品：酒精饮品，鸡尾酒饮品都带入了进来。2007年，舒尔茨回归的时候，剔除了所有门店的烘培食品，即便早餐的三明治加热都取消了。就是怕影响咖啡店内的浓郁咖啡香气。而旗舰店竟然增加了十几种的烘培食品和巧克力产品，询问店长了解到，都是来自意大利的独家代理产品。也许，舒尔茨起身成名就是来自意大利的Espresso。
也许还想继续缔造传奇吧！