11问答网
所有问题
鸡肉怎么炒好吃又嫩
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2023-12-13
炒鸡肉嫩滑可口,我认为需腌制鸡肉并煸炒至微黄,再加入蔬菜煸炒至断生,调味后出锅装盘。注意火候和时间掌握。
相似回答
炒鸡丁
怎么炒
的滑
嫩好吃
答:
1、
鸡肉
处理:首先准备鸡腿一个,将鸡腿改刀之后再把骨头取出。然后将鸡肉改刀成大小均匀的小块备用。2、腌制鸡丁:加入食用盐0.5g,加入少许胡椒粉,加入料酒五g,加入老抽1g调底色,然后将鸡丁抓匀,这一步的目的是让鸡丁入味,再加入干淀粉,搅拌均匀,加干淀粉的目的是让鸡丁更加滑嫩。3、准备辅料:把生姜10g切成小粒,...
大家正在搜
最简单的炒鸡肉方法
家常炒鸡的简单方法
鸡肉怎么烧不会柴
农家爆炒土鸡的做法
爆炒鸡肉的做法
家常炒鸡肉怎么炒好吃
鸡肉和什么蔬菜绝配
炒鸡肉怎么做好吃
鸡肉丝和什么炒最佳