生活处处有化学,请根据所学的化学知识回答:
(1)学校把榨好的各种颜色的蔬菜汁放在面粉里和面,做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头、蔬菜为人体提供的营养素是___,面粉所含营养素能为机体活动和维持恒定体温提供___;若学生食欲不振、生长迟缓、发育不良、应补充的微量元素是___.
(2)小麦在生长过程中需施钾肥,其作用是能促进植物生长,增强___能力;若还需补充氮元素,则能同时提供这两种营养元素的复合肥是___(填化学式)
蛸:(1)人体所必需的六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,蔬菜富含维生素,蔬菜为人体提供的营养素是维生素;面粉富含淀粉,淀粉属于糖类,能为机体活动和维持恒定体温提供能量;锌影响人体发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良;
(2)钾元素能增强植物抗病虫害和抗倒伏能力;既含有氮元素,又含有钾元素的复合肥料有硝酸钾;
故答案为:(1)维生素;能量;锌;(2)抗病虫害、抗倒伏;KNO 3 .