花菜和毛姑能一起吃吗?

如题所述

第1个回答  2016-05-26
可以,蘑菇菜花
开放分类: 饮食、烹饪、蘑菇、菜花

蘑菇菜花

原料: 原 料:

鲜蘑菇200克,菜花300克,素鲜汤100克,麻油30克,葱花,生姜丝,精盐,味精,湿淀粉,麻油各适量。

制法: (1)鲜蘑菇洗净后切成厚片,用沸水焯一下,捞出后用冷水冲凉后备用。

(2)菜花切成3厘米长的条,用开水焯后,再用冷水冲凉。

(3)炒锅上中火,放麻油烧至八成热,加入葱花,生姜丝炝锅,加鲜蘑菇,菜花,素鲜汤,精盐,味精,烧开后淋入湿淀粉勾芡,再淋上麻油,翻炒片刻,盛入盘中即成。

特点: 咸鲜味美,补益肠胃,化痰理气,止咳润肺。
第2个回答  2016-05-18
黄瓜与菜花相克:菜花中维生素C含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配炒或同吃。
猪肝与菜花相克:炒猪肝不宜配菜花。菜花中含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
牛奶与菜花相克:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成分影响钙的消化吸收。
其他的都可以和花菜一起吃的哦
菜--菜花含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。
菜花营养分析:
1. 抗癌防癌:
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;
2. 清化血管:
菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险;
3. 丰富的维K:
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花;
4. 解毒肝脏:
多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生;
第3个回答  2016-05-18
可以啊 我就一起吃过
第4个回答  2016-05-10
治疗感冒和暖胃,同时还可以退烧,缓和女子痛经等等。。。
第5个回答  2016-05-02
.............. Ccccccccc ccccc可以
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