1、喝过牛奶几个小时后可以吃维生素c。维生素还是属于药物保健品的，用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质；
2、这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害，所以，在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶，当然1至2小时后就可以了。
1、维生素C是酸性成份的东西，在遇到牛奶的情况下会使牛奶成块造成营养成份的丢失，反而会更不利于人体的吸收。根据有关的化学原理证明维生素C具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。而同时牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2，若同时服用，两者同时失去效用，达不到补充维生素的目的。
2、维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，因为它能够保护身体免于氧化剂的威胁。维生素C的药效基团是抗坏血酸离子。
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