刨冰的做法

如题所述

第1个回答  2022-07-11

  刨冰,是将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。那么刨冰的做法都有哪些呢?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。

  刨冰的做法

  布丁刨冰

  材料

  刨冰,鸡蛋布丁,绿豆红豆,冰淇淋

  做法

  1。先将冰激淋铺在杯子底部,然后放入布丁。

  2。再将刨好的冰放入杯中,再将豆豆放进去点缀。

  自制刨冰

  材料

  一袋空空的纯牛奶袋,水果 (不一定只加一个,可以加一两个下去做哦~)

  做法

  1、将凉凉的白开水倒入空空的纯牛奶袋中,不要倒满,倒三分之二就行了。接着将袋口向下折(因为牛奶袋能塑形,所以很容易就封住了);

  2、再把装有白开水的牛奶袋放进冰箱的冷冻室,冻成冰块;

  3、做配料,我们可以拿水分比较多的水果来做或者榨成果汁也可以(我比较喜欢西瓜~所以我把西瓜切成丁还有榨成果汁)朋友们可以根据自己喜欢的水果来做哦~

  4、两个小时后,把牛奶袋从冷冻室拿出来,用毛巾包裹起来,然后用小锤子锤成碎渣,碎冰做好后,把做好的配料倒入,或者加一勺蜂蜜也可以哦(我加的是果汁),如果两个都加下去,味道会更棒哦~

  水果刨冰

  材料

  芒果300克,鲜奶60毫升。

  做法

  1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰

  2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙

  3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰

  红豆牛奶刨冰

  材料

  奶粉4匙,白砂糖1匙,蜜红豆适量,蜂蜜适量,炼乳适量,水220ml

  做法

  1、用220ml温水将奶粉4匙和白砂糖1匙融化,搅拌均匀倒入刨冰机冰块模具,冰箱冷冻3小时。

  2、将步骤(1)用刨冰机刨成碎冰。

  3、依序淋上蜜红豆,蜂蜜和炼乳。