皮蛋粥怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1.大米与水的比例是1：3，用高压锅煮开后10分钟停火。
2.稍凉打开盖子将备好的菠菜、皮蛋丁一起放入锅中继续煮3—5分钟，加盐、鸡精、香油出锅即可。本回答被网友采纳

Answer 2

1 小米等杂粮洗净、煮熟备 2 皮蛋去壳切块，香菇洗净切丝，备用。 3 炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香，后加水煮开。 4 放入主料、猪肉和皮蛋，煮熟后加上调料，关火前撒上葱丝。