中国的美食文化，历史悠久，享誉全球，是世界公认的瑰宝。其中，《中华小当家》（又名"中华一番"）的故事起源于四川省西南部的菊下楼，这是一家享有盛誉的餐饮世家。故事的主角，年仅13岁的刘昴星，以其惊人的烹饪天赋和对母亲教导的深刻理解，展现出了超乎年龄的厨艺才华。
在母亲的教诲和永不言败的精神驱动下，小当家在各种烹饪竞赛和挑战中不断磨砺，他的技艺日益精湛。他以最小的年龄成为了"特级厨师"，这在业界引起了极大的关注。然而，他的成长之路并非一帆风顺，他与黑暗料理界的邪恶力量展开了激烈的对抗，决心守护美食的纯粹和尊严。
这个故事不仅描绘了中华美食的魅力，更是关于勇气、坚持和成长的动人篇章，让人看到了一个少年如何通过厨艺，挑战自我，捍卫荣誉。《中华小当家》以其独特的视角，为世界观众揭示了中国美食背后的深厚文化内涵和坚韧精神。
中华一番！（日语：中华一番！，漫画连载后期改为：真・中华一番！）是1997年至1999年于日本周刊少年Magazine连载的小川悦司的漫画作品，此外并有动画版本发行播出。中国大陆制作真人版也于2005发行播出。其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昴星(“昴”念mǎo)（注意：非刘“昂”星，“昂”是台湾引进漫画时的错误翻译，证据请见参考资料中的动画截图）学习厨艺，到广州阳泉酒家修行，获得特级厨师（漫画中虚构的中国料理界的最高地位）资格，结交许多对于厨艺有志一同的朋友，及最后与“黑暗料理界”对抗过程的冒险漫画。