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土豆淀粉成块后怎么弄成粉?
如题所述
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土豆淀粉
做
土豆粉
的步骤
答:
1、打芡;面盆里先倒入2小勺
土豆淀粉
,然后加入温水搅拌均匀,搅成稀一点的浆。然后用滚烫的开水倒入盆里 迅速按照同一个方向搅拌,加入一勺碱面继续搅 最后搅成这种状态就可以了 紧接着倒入土豆淀粉 面团揉光滑后揪一小块...
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