mate40E pro和mate40 pro区别是：颜色不同、处理器不同、外观不同。
1、颜色不同
mate40E pro：共有黑、白、银三款颜色。Mate40 Pro：共有黑、白、银、夏日胡杨、秋日胡杨五款颜色。
2、处理器不同
mate40E pro搭载了HUAWEI内置的麒麟9000E处理器，支持5G双卡网络，运行内存为8GB，最大存储容量128GB，而Mate40 Pro则搭载的是麒麟9000处理器，支持5G双卡网络，运行内存为8GB，最大存储容量256GB，显然，Mate40 Pro的配置更高，性能更强。
3、外观不同
mate40E pro采用了6.5英寸全面屏设计，并搭配了曲面玻璃边框，机身背面采用3D曲线设计，更有时尚感，而Mate40 Pro则采用了6.76英寸的全曲面OLED屏幕，机身背面采用了双色玻璃，精致大气，两款机型在外观上都有着较高的设计水准。
mate40E pro缺点
1、价格较高：作为一款高端机型，mate40E pro的定价相对较高，可能超出一些消费者的预算范围。
2、可用性限制：由于某些地区或市场的限制，可能不是所有人都能够轻松购买到mate40E pro。这可能受到供应链问题、地区限制等因素的影响。
3、应用程序和服务受限：由于当前的市场环境和政策限制，mate40E pro可能无法访问某些流行的应用程序和服务，如Google Play商店和相关谷歌服务。
4、重量和尺寸：由于配备了大屏幕、大容量电池和其他硬件组件，mate40E pro可能比一些其他手机更重，并且在手握时感觉较为笨重。
5、缺乏耳机插孔：与许多现代手机一样，mate40E pro可能没有标准的3.5毫米耳机插孔，需要使用适配器或蓝牙耳机来连接耳机设备。
以上内容参考百度百科-华为Mate40系列