第1个回答 2022-07-18
不注重饮食带来的后果就是不知不觉间你就会患上某些慢性疾病。高血糖就是其一，如果不严加控制血糖水平，就有可能发展成为糖尿病。
想要控制血糖，关键就是要减少糖分的摄入。因为高血糖的人身体不能像普通人一样快速分解摄入的糖分，身体一旦摄入过多糖分就很容易让血糖升高。
而我们平时吃的主食比如米饭，馒头，面条等里面所含的糖分是很高的，所以不少人当得知自己患上高血糖后，就会用粗粮来代替主食，有些人甚至会天天吃玉米，认为多吃玉米可以降血糖，这种饮食方法是否正确呢？
血糖高的人每 天吃玉米，可以“控糖”吗？
对于血糖高的人来说，适当吃些玉米对于降血糖有着辅助的作用。因为玉米里有一种收做谷胱甘肽的物质，可以起到调节胰岛素分泌的作用，玉米当中的亚油酸、油酸能够起到抑制糖尿病并发症的作用，所以玉米才会被称作胰岛素的“加强剂”。
但是想要单纯依靠吃玉米来达到降血糖的作用是不可以的。玉米虽然属于粗粮，但是顿顿吃，长期吃是会对肠胃造成一定负担的。而且玉米的甜度要高一些，血糖高的人不能多吃，每天只需要吃一个就可以了，而且玉米应该选择水煮玉米吃，而不能吃烤玉米。
所以除了玉米以外，还需要搭配各种粗粮来吃，这样才能在一定程度上控制住血糖，单一依靠一种食物是起不到相应的作用的。
想要控制好血糖，还可以多吃以下食物：
1、山药
山药是即可以食用，也可以药用，烹饪方法多样，味道也很好。山药中富含维生素和多种微量元素，还含有大量膳食纤维，经常吃一些可以保护肠胃 健康 ，还有利于控制血糖。
2、苦瓜
苦瓜中含有苦瓜皂苷，这是一种和胰岛素作用类似的物质，所以又被称作植物胰岛素，能够辅助降低血糖。
高血糖人吃苦瓜时，最好是吃新鲜的苦瓜，因为新鲜苦瓜汗液更丰盈，含的苦瓜皂苷量更多，俗话说得好”良药苦口利于病“，忍得点苦可以帮助降低”三高“。
如果想减少苦瓜的苦味，在烹饪前可以先将苦瓜用开水焯一下，这样苦味就会淡很多，吃习惯了，你就会爱上它的。
3、洋葱
洋葱的营养价值也是非常高的。它里面含有”前列腺A“，这种物质可以让血管舒张，还能软化血管，防止动脉硬化的产生。
因为前列腺A这种物质可以让身体外周血管阻力下降，从而降低血压，增加肾脏血流量和排尿量，对于身体排出钠钾很有帮助，这样就起到了预防糖尿病的作用。
除此之外，洋葱中还含有一种糖分的克星-”磺脲丁酸“，它能够增强细胞对糖分的利用，让血糖保持在合理水平，对于控制血糖也很有帮助 。
4、南瓜
南瓜也是很适合高血糖人吃的一种食物。它里面含有大量的”钴“元素，是合成胰岛素的必须材料，常吃些南瓜能够促进胰岛素的分泌，帮助稳定血糖值，保护胰岛，使其能正常工作。
而且南瓜中富含果胶，搭配上淀粉类主食一起吃，可以让胃黏度增加，使得胃的排空速度延长，控制餐后血糖值的上升。
总之，高血糖以及糖尿病人，平时控糖一定要掌握清楚哪些食物能吃，哪些食物不能吃，饮食上如何控制好血糖，只有血糖控制好了，才能摆脱糖尿病及并发症的困扰。