披萨味的面包烘焙方法,你知道吗?

如题所述

第1个回答  2022-07-12

周末的早餐吃什么呢?我家常常会吃这个!我很爱买面包,所以家里常有剩面包,如何加工剩面包,让它比新鲜面包还好吃,今天的这个面包披萨就是这样,利用剩面包,还有冰箱里的剩香菜,剩乳酪,剩红椒做出这个面包披萨,简单又好吃,下次家里有剩面包时一定要试试喔!

材料

剩面包条 吐司 香菜1小把 土式腊肠1小节 红椒丁 适量乳酪会拉丝的都可以 1碗鸡蛋 奶油1小块

做法

1、先将材料都拿出如图。乳酪我是用早餐剩下的土式白乳酪,还有加上一些披萨乳酪,一小把土式香菜快黄了,做沙拉用剩的红椒,一个鸡蛋,一小节土式腊肠。材料可以自行变化,可是一定要有会牵丝的乳酪还有鸡蛋,因为有这两样材料才可以将所有材料附着在面包上。

2、香菜洗净剁碎,腊肠丁,红椒丁,还有乳酪或用手撕成小块或用搓版搓成细丝,鸡蛋放进大碗里,充分拌匀就是涂料。这个材料可以发挥想像,也可用剩下的烤鸡块,卤牛肉片,热狗,来代替腊肠,还有想想披萨上面放什么,大概都可以试试。

3、面包切片,将两面都涂上一些薄薄的奶油,放在烤盘上如图,没有脆皮面包也可以用一般的土司面包都可以。

4、将拌好的馅料放在面包上面,送进烤箱180度20到30分钟,直到表面焦脆香味四溢就好了。我女儿不吃青椒,可是放在这里她就吃,所以主妇们也可以想想,可以这样不知不觉让小孩吃他不喜欢的东西。

这个的面包披萨的做法,不但适合早餐,也可当宵夜,放学后点心,下次有剩面包时,要不要也试试?你还有什么想学的吗?留言区告诉我吧。

第2个回答  2022-07-12
披萨味的面包首先要将里面加入洋葱,尖椒,火腿这些原料和面包一起嚼碎,然后再放入烤箱中烘烤。
第3个回答  2022-07-12
首先我们应该拿干酵母在温水中融化后加入糖和盐和面,在面团中加入软化的黄油,揉成面团,摔打数次,直到面团起筋之后,放入面盆中盖上湿布,放入烤箱中层烤箱下面放盆水发酵一个半小时,之后将面团取出放在案板上,用双手将其中的气体按压出来之后,将面分割成4份,将二次发酵完成的面团取出,用擀面杖擀成巴掌大小的长圆形之后放入烤盘中,穿上蛋液番茄酱,放入火腿玉米粒青椒粒等之后再进行烤制。
第4个回答  2022-07-12
将干酵母在温水中融化,再将水糕粉,细砂糖,盐混合在粉中揉成面团,将面团里面加入黄油,烤箱设置成30度,发酵一个小时30分钟,江面团放在案板上,双手将面团分成4份,二次发酵20分钟,发酵完将面团取出擀成巴掌大小的长圆形,然后放入烤盘中刷上一层蛋液刷上番茄酱,放上火腿粒,拉丝奶酪,玉米粒青椒粒,30度烤40分钟,挤上沙拉酱在170度烤15分钟就可以了。